Tanulmányait a Pécsi Egyetem Orvostudományi Karának Fogorvostudományi Szakán végezte. 1993-ban a Pécsi Egyetemen fog- és szájbetegségek, ezt követően 2005-ben pedig a Semmelweis Egyetemen konzerváló fogászat és fogpótlások szakvizsgát tett. 2011-ben közgazdász diplomát is szerzett MBA (Master of Business Administration) szakon a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen.
Kezdetben a Pécsi Tudományegyetemen oktatott, majd a Semmelweis Egyetem Konzerváló Fogászati Klinikáján volt egyetemi oktató. Több mint 10 éves fogszakorvosi tapasztalattal rendelkezik, hazai és külföldi fogászati központokban egyaránt praktizált.
Éva két gyermek édesanyja.